Επικαιρότητα
Άρθρογραφία
Ψυχαγωγία

Λεμονάτη τσιπούρα στο φούρνο

Το "Παντοπωλείον Γεύσεων" μαγειρεύει!

συνταγή τσιπούρα φούρνος παντοπωλείο

Υλικά (για 4 άτομα):

4 τμχ τσιπούρες

1 κιλό φινόκιο

100 ml ελαίολαδο

4 τμχ λεμόνια

10 γρ. θυμάρι

100 ml λευκό κρασί

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε σε ένα ταψί, το φινόκιο κομμένο σε τέταρτα, βάζουμε ελαιόλαδο και το ψήνουμε για 20΄ στους 200ο μόνο του, σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο.

Στη συνέχεια καθαρίζουμε και αλατοπιπερώνουμε τις τσιπούρες και αφού βάλουμε και το θυμάρι τις τοποθετούμε στο ταψί μαζί με το φινόκιο.

Ραντίζουμε με το κρασί, το ελαιόλαδο και χυμό από τα λεμόνια και ψήνουμε για άλλα 25΄.

Αφού ψηθούν, σερβίρουμε κάθε μια τσιπούρα πάνω στο φινόκιο σε μεγάλο πιάτο