Επικαιρότητα
Άρθρογραφία
Ψυχαγωγία

Νηστίσιμο Προφιτερόλ με γάλα φουντουκιού

Αν πιστεύετε πως τα νηστίσιμα γλυκά δεν μπορούν να είναι και πεντανόστιμα αυτό το Προφιτερόλ θα σας αλλάξει  τη γνώμη!

Είναι εύκολο, λαχταριστό και φτιάχνεται με γάλα φουντουκιού! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!

Συστατικά

    1 λίτρο γάλα φουντουκιού
    100 γρ. κακάο
    55 γρ. κορν φλάορ
    280 γρ. ζάχαρη
    1 βανιλίνη
    4 μπισκότα Digestive
    400 ml φυτική σαντιγί

 Μερίδες
7
Προετοιμασία
10′
Αναμονή
60′
Δυσκολία
1/5

Συνταγή: Δημήτρης Μιχαηλίδης - dimitrismichailidis.com

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το κακάο, το κορν φλάορ, τη ζάχαρη, το γάλα φουντουκιού και ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει.
    Μόλις βράσει, προσθέτουμε ανακατεύοντας μία βανιλίνη και αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
    Χτυπάμε την φυτική κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
    Σπάμε τα μπισκότα και τα προσθέτουμε στα μπολάκια.
    Βάζουμε στα μπολάκια την κρέμα προφιτερόλ και γαρνίρουμε με ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με τη σαντιγί.