Η γιαγιά μαγειρεύει
-
Καροτόσουπα με απάκι Κρήτης
Πεντανόστιμη σούπα που θα φτιάξετε πολύ εύκολα με βασικά υλικά το καρότο και κρητικό απάκι. Θα τη γαρνίρετε με μαϊντανό, λίγο απάκι και δροσερό γιαούρτι.
-
Mια αλλιώτικη χωριάτικη
Πολύχρωμη, πλούσια με φέτα, κουκουνάρι και σταφίδες αλλά και με μια καυτερή πιπερίτσα για να εξισορροπήσει τη γλύκα του ξηρού φρούτου.
-
Ρεβίθια κατσαρόλας με ρακόμελο
Ο chef Στράτος Ιωσηφέλλης μαγειρεύει Ρεβίθια Κατσαρόλα με ByRaki flavor Ρακόμελο και μας συμβουλεύει με έξυπνες πρακτικές για τα Ρεβίθια.
-
Κοτόπουλο... σουφλέ
Με φιλέτα κοτόπουλου και μια χούφτα υλικά φτιάχνουμε ένα ψευτοσουφλέ, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
-
Σαλάτα με αρακά και πέστο φέτας
Αν θέλουμε, αντί να φτιάξουμε πέστο, ο σεφ προτείνει ένα εναλλακτικό σερβίρισμα: να προσθέσουμε τα υλικά του στη σαλάτα χωρίς να τα πολτοποιήσουμε.
-
Δροσερό μπισκοτογλυκό με κρέμα σοκολάτας και φράουλες
Το τοποθετούμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες, μέχρι να σταθεί καλά η κρέμα και να σφίξει.
-
Το έθιμο της Λαμπροκουλούρας
Το έθιμο αυτό το συναντάμε σε όλο τον ελληνικό χώρο
-
Κλασικό γλυκό με ζελέ, κρέμα και μπισκότα
Αξίζει να δοκιμάσουμε το γλυκό και με άλλο είδος μπισκότου: digestive ή πτι μπερ ολικής αλέσεως.
Σελίδες
